ANGGI TASYA ALVIONDA KOJONG

1. Carrot Cake  Recipe Ingridients: Egg Yolk                                5 pcs Sugar                                 250 gr Carrot Grated                    250 gr Almond Powder               250 gr Skin of Lemon                     1 Juice Lemon                         1 Cake Flour                         80 gr Egg White                           5 pcs Salt                                  Sckpnya Cooking Method: 1. Mix egg yolk dan sugar dengan speed 3 2. Masukkan carrot grated, almond powder, kulit lemon diparut, juice lemon dan cake flour. 3. Setelah itu buat kocok putih telur hingga menjadi merengue, lalu masukkan salt secukupnya 4. Terakhir baking dengan suhu 180 derajat celcius, kurang lebih 40 menit. 2. Black Forest Cake Recipe Ingridients Sponge: Egg White                           10 pcs Sugar                                 237 gr Egg Yolk                               10 pcs Choco Powder                113 gr Melted Butter  

1. Lighter Korek api gas atau pemantik adalah korek api yang menggunakan cairan seperti naphtha   Lighter atau butana. Untuk dapat menghasilkan percikan dan menyulut terjadinya bunga api digunakan batu api yang digesekan pada permukaan yang sangat kasar, sehingga bunga api ini menyulut cairan atau gas sehingga terbakar. Besarnya api dapat diatur sehingga tidak membahayakan 2. Wafer Cone Wafer cone adalah kue wafer berbentuk kerucut, fungsinya sebagai sumbu hiasan bunga dari buttercream. Karena terbuat dari wafer, bisa dimakan. 3. Lazy Susan Lazy susan adalah sebutan lain untuk Meja Putar Fungsinya sebagai meja tempat meletakkan kue yang akan didekor, sehingga bisa diputar-putar dengan mudah ketika kita menghiasi cake.