ANGGI TASYA ALVIONDA KOJONG

Pastry blender 1. Menyiapkan air dan sabun  2. Setelah itu di cuci menggunakan spon 3. Direndam dulu (jika adonan kering di pastry blender)  Collander 1. Menyiapkan air dan sabun 2. Merendam collander terlebih dahulu 3. Menggosok collander dengan spon 4. Bilas dan keringkan.  Can Opener Dengan menggunakan lap atau dibilas tapi tidak lama. 

Hello guyss.. Sekarang saya akan menceritakan apa saja yang saya buat di kitchen hari ini Iya hari ini kami membuat menu indonesian buffet. mungkin ada yang kurang tau apa itu indonesian buffet! Indonesian buffet adalah menu atau hidangan indonesia yang disajikan langsung untuk beberapa porsi dalam satu tempt. Menu hari ini Indonesian Buffet Peco Doang Lawar Doang *** Kari Ayam Labu Kuning Bersantan *** Rendang  Ikan Hari Rica *** Taripang Putri Selat Nah hari ini kami membuat menu indonesian buffet,  seperti biasa setiap kami praktek dikitchen kami dibagi. Setiap kelompok mempunyai tugas dan tanggung jawab untuk membuat salah satu dari menu yang dibuat.  Dan hari ini bagian kelompok saya yang bertugas membuat appettizer. Appettizer hari ini adalah Peci Doang dan Lawar Doang.  Dan saya mendapat bagian untuk membuat lawar doang,  disini saya akan menjelaskan cara membuat Lawar Doang.  Cara membuat Lawar Doang: Bahan:  1. Prawn

This energy alters the foods molecular structure, changing its texture, flavor, aroma and appearance. The cooking methods used to transfer heat: broiling, grilling, roasting and baking, sauteing, pan-frying, deep-frying, poaching, simmering, boiling, steaming, braising and stewing. Each method is used for many types of foods, so you will be applying one or more of them every time you cook.  Here is a description of each cooking method. Dry-Heat Cooking Methods:  Cooking by dry heat is the process of applying heat either directly, by subjecting the food to the heat of the flame, or indirectly, by surrounding the food with heated air or heated fat. 1. Broiling       Broiling -Uses radiant heat from an overhead source to cook foods. The food to be broiled is placed on a preheated metal grate. Radiant heat from overhead cooks the food, while the hot grate marks it with attractive crosshatch marks. Procedure: •    Heat the broiler. •    Cut, trim or otherwise prepare the food t

Sink Sink terbuat dari stainless steel, dan digunakan untuk mencuci peralatan dapur yang kotor. Sink juga sangat mudah dibersihkan karena hanya dengan melap sabun bagian yang kotor dan membilasnya dengan air. 2.Food Prosesor A  food processor  is a kitchen appliance used to facilitate repetitive tasks in the preparation of food. Today, the term almost always refers to an electric-motor-driven appliance, although there are some manual devices also referred to as “food processors”. Food processors are similar to blenders in many forms. The primary difference is that food processors use interchangeable blades and disks (attachments) rather than a fixed blade. Also, their bowls are wider and shorter, a more proper shape for the solid or semi-solid foods usually worked in a food processor. Usually, little or no liquid is required in the operation of the food processor, unlike a blender, which requires a certain amount of liquid for the particles to move around the blade. GARLI

Halo guys Hari ini Yang kami praktekkan adalah set menu yang kemarin yaitu western buffet. Hari ini kami membuat hidangan-hidangan western dan karena kemarin kelompok saya sudah mendapatkan bagian untuk membuat soup, sekarang saatnya kelompok saya yang mendapat bagian untuk membuat maincourse (lagi) iya ini kedua kalinya dalam minggu ini kelompok saya mendapat bagian untuk membuat maincourse. Saat kelompok saya mendapat bagian untuk membuat maincourse kami langsung berunding untuk membagi setiap orang masing-masing membuat 1 hidangan dan akhirnya saya memdapat bagian untuk membuat Braised Red Cabbage. Menu WESTERN BUFFET Coctel De Camarones (Mexican Shrimp Coctail) Yuka Balls With Guacamole *** JouMou Soup Consomme Of Kitchen *** Beef Goulash Butter Rice Rattatouile Pan Fry Follet Fish With Blackpapper Sauce Braised Red Cabbage *** Risalamande Rum Balls Hari ini saya membuat Braised Red Cabbage karna hidangan maincourse ada 5

Egg slicer   An  egg slicer  is a food preparation utensil used to slice peeled, hard-boiled eggs quickly and evenly. An egg slicer consists of a slotted dish for holding the egg and a hinged plate of wires or blades that can be closed to slice. It was invented at the beginning of the 20th century by the German Willy Abel (1875-1951) who also invented the bread cutter. The first egg slicers were produced in Berlin-Lichtenberg . Palette Knife A  palette knife  is a blunt tool used for mixing or applying paint, with a flexible steel blade. It is primarily used for mixing paint colors, paste, etc., or for marbling, decorative endpapers, etc. The “palette” in the name is a reference to an artist’s palette which is used for mixing oil paint and acrylic paints.

Jagung  ( Zea mays  ssp.  mays ) adalah salah satu  tanaman pangan  penghasil  yang terpenting di dunia, selain  gandum  dan  padi . Bagi penduduk  Amerika Tengah  dan  Selatan ,  bulir  jagung adalah  pangan pokok , sebagaimana bagi sebagian penduduk  Afrika dan beberapa daerah di  Indonesia . Pada masa kini, jagung juga sudah menjadi komponen penting  pakan  ternak. Penggunaan lainnya adalah sebagai sumber  minyak pangan  dan bahan dasar  tepung maizena . Berbagai produk turunan hasil jagung menjadi bahan baku berbagai produk  industri   farmasi ,  kosmetika , dan  kimia . Jagung merupakan  tanaman model  yang menarik [1] [2] , khususnya di bidang  biologi  dan  pertanian . Sejak awal  abad  ke- 20 , tanaman ini menjadi objek  penelitian   genetika  yang intensif, dan membantu terbentuknya teknologi  kultivar hibrida  yang revolusioner. Dari sisi  fisiologi , tanaman ini tergolong  tanaman C4  sehingga sangat efisien memanfaatkan  sinar matahari . Dalam kajian  agronomi , t